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カクテル全般に対して、アルコールを使って、アルコール以外を前面に押し出すという考えで飲み口のとても柔らかいカクテルをお出しします。同時に自家製のコーヒーリキュールやジンジャーウォッカ等を作り、オリジナル性を打ち出しております。

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モヒート
ライム丸々2個以上、ミント1/3パックと素材をふんだんに使った当店人気No.1のカクテル。オリジナルバージョンですので是非他店と飲み比べて下さい。
1,600円

イチゴ
「フルーツ自体よりもフルーツ!」と称される当店のフルーツカクテルの中にあってNo.1の人気カクテル。「あまおう」を1/2パックも使用する贅沢カクテルです。
1,200円

八朔
はっさく
どうしても甘口が多いフルーツカクテルの中にあってお出しできる期間は短いですが、非常に人気のあるカクテルです。
1,200円

カイピリーニャ
コミック「バーテンダー」で一躍有名になったブラジルのカクテル。3種類の砂糖でバランスをとり、シェイクで仕上げるオリジナルバージョンで「さっぱり&やや甘い」不思議なカクテルに。
1,500円

モスコミュール
ウォッカに生しょうがを漬け込んだ自家製ジンジャーウォッカをベースにライムを丸々1個使い、辛口ジンジャーエールを中心に仕上げます。
1,000円

KYOTO DAIQUIRI
京都ダイキリ
ホワイトラムをベースに通常のダイキリで言うところのライムを「すだち」で、シロップを「和三宝」で仕上げたオリジナルです。
1,200円

SANGRIA
サングリア
赤ワインにフルーツを漬け込んだフルーツワインがサングリア。当店はパイナップル、イチゴ、キウイ、オレンジ等7種類のフルーツを使ったスペシャル版です。
1,200円

ESPRESS
エスプレッソカクテル
ふわふわの自家製ホイップの下はダークローストのコーヒー。飲み切る時にスモーキーさが出るように仕上げてます。
1,400円

BOSTON COOLER
ボストンクーラー
ベースはダークラム、そしてレモンではなく、ライムで仕上げるオリジナルスタイルと言うか全く別物カクテルに仕上げてしまいました(汗)
1,200円

LONGISLAND ICETEA
ロングアイランドアイスティー
ジンもウォッカもラムもテキーラも入ったスーパーカクテル。 当店はラムにプレミアのダークラムを使いアクセントを出しています。
1,200円

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「美味しい物は素材ありき!!」という考えのもと、最今の「まずは安い物を!」という世間の流れとはややもすると逆行しそうですが「本当に良いもの、美味しいものをより安く!」という姿勢を崩さず下調理にも徹底して手間暇をかけ、又、オリジナル性を求め「自家製」にこだわっています。

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蒸し穴子のにぎり
有名占い師の細○数○氏が京都に帰って来られたら寄られる京都一高級と言われる某店と同じ素材、同じ仕上げで作られる当店の看板メニュー活の伝助穴子を使用し穴子の概念が変わります
600円

史上最強 和牛ハラミの石焼
お金を払うだけでは入手できないと言われるA5クラスの和牛のハラミをお持ちする熱々の石で焼きお召し上がり頂きます。味付けは沖縄産の塩にもで肉本来の美味しさを!
2,800円

京もち豚のステーキ
当社だけが仕入れている ブランド申請中の京都もち豚をステーキにただでさえ美味しい豚肉をより甘く、より軟らかくする為に「ラード」に1週間寝かせた物を焼き上げます
850円

マンボウの唐揚げ
水族館ではおなじみでも、なかなか召し上がられた方は少ないかも?宮城県気仙沼の漁師さんより直送物。よく、お客様より「鶏肉とイカをたした様」と言われます
800円

厚岸産 生牡蠣
こちらもマンボウ同様、北海道の厚岸の漁師さんからの直送物。市場や業者さんからの物とは鮮度が全く別物です!
650円

自家製ベーコン
前出のブランド申請中の京都もち豚をローズマリーと一緒に塩漬けし、スモークをかけたものを提供時に焼き上げてお出ししています
650円

和牛ほほ肉シチュー
まさにグルメ番組にあるように、お箸で肉がちぎれるよう1週間もの時間をかけて煮込んでいます。
1,500円

トマトとバジルの冷製スパゲティー
「バジルを効かせた特製のトマトソースを生パスタにからめた人気のメニューです。
950円

和牛ハラミのカツサンド
いろいろなカツサンドが世間にはあるでしょうがA5クラスのハラミを使ったカツサンドは珍しいアクセントに大葉を使っています
950円

うずら玉子のスモーク
ただ茹でたうずらをスモークするのではなく1度、味噌漬けしたうずらを冷燻でじっくり時間をかけて仕上げた 酒のあて人気メニューです
500円

自家製・生チョコレート盛り合わせ
生チョコレートをお出ししたい!でも仕入れると高い!という訳で、自家製でお作りしてお出ししてます
1,600円

ミックスナッツ
「どこに行っても同じ味」それをなんとかできないものか?と当店は卵白をからめた後、コンソメをかけ焼き直した物をお出ししています。
700円






